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常用獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)與方法研究通過(guò)鑒定

 日前，由秦皇島檢驗(yàn)檢疫局主持承擔(dān)的“世界常用200種獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)與方法研究”課題，通過(guò)了國(guó)家質(zhì)檢總局科技司組織的專(zhuān)家鑒定。

　專(zhuān)家鑒定委員會(huì)認(rèn)為該課題針對(duì)市場(chǎng)遇到的26類(lèi)獸藥殘留、生物毒素、多環(huán)芳烴等多種污染物的檢測(cè)技術(shù)壁壘，開(kāi)展200余種獸藥等污染物的檢測(cè)技術(shù)方法研究，立項(xiàng)正確，意義重大，研究報(bào)告資料齊全，數(shù)據(jù)充分，結(jié)果可靠，符合鑒定要求。課題技術(shù)路線合理可行，研究?jī)?yōu)選了固相萃取、離子交換、凝膠滲透、加速溶劑萃取、衍生化、酶化學(xué)等十多種樣品前處理技術(shù)，提出了200種污染物有效的提取分離富集技術(shù)，為篩查、確證、定量，提供了快速準(zhǔn)確的樣品制備方法。課題研究?jī)?yōu)化了液相色譜、氣相色譜、色譜質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)，免疫親和色譜技術(shù)、酶聯(lián)免疫微生物鑒定等十多種分析技術(shù)，建立了多種分析檢測(cè)方法，其靈敏度、準(zhǔn)確度、重現(xiàn)性和再現(xiàn)性均達(dá)到了組織所規(guī)定的技術(shù)指標(biāo)，能滿(mǎn)足我國(guó)多種食品中200余種獸藥殘留量檢測(cè)的要求。專(zhuān)家鑒定委員會(huì)建議加強(qiáng)對(duì)全國(guó)檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)及相關(guān)人員的技術(shù)培訓(xùn)和推廣。

　據(jù)悉，該項(xiàng)研究是秦皇島檢驗(yàn)檢疫局龐國(guó)芳院士所領(lǐng)導(dǎo)的科研團(tuán)隊(duì)于2002年開(kāi)始研究，目的是為了在動(dòng)物源性產(chǎn)品中獸藥殘留*方面國(guó)外設(shè)置的技術(shù)壁壘。在研究中，龐國(guó)芳院士主持并組織了有河北、天津、遼寧、山東、上海、廣東、福建、深圳、內(nèi)蒙古、青海、沈陽(yáng)和寧波等12個(gè)檢驗(yàn)檢疫局100多名科技人員參加的聯(lián)合研究。經(jīng)過(guò)2年多時(shí)間的刻苦攻關(guān)，成功地研究出了一系列適用于河豚魚(yú)、鰻魚(yú)、牛奶、奶粉、蜂蜜、蜂王漿和多種水產(chǎn)品等不同動(dòng)物組織和產(chǎn)品中世界常用26類(lèi)200多種獸藥、生物毒素、多環(huán)芳烴等污染物殘留的提取、分離、富集和檢測(cè)新方法，并形成了91項(xiàng)藍(lán)本。